TOP

มีอะไรผิดปกติกับการกินปลาแซลมอน

ฉันเป็นคนผลักดันยาประเภทต่างๆ ฉันขายอาหารเสริม ฉันเชื่อในการเสริมอาหารในโลกสมัยใหม่ในปัจจุบันที่สารอาหารสูญหายไปในขณะที่อายุการเก็บรักษาของอาหารนั้นมีความสำคัญมากกว่าคุณค่าทางโภชนาการปรากฏตัวสามารถหลอกคุณได้ ฉันใช้ชีวิตผู้ใหญ่มากกว่าครึ่งในประเทศโลกที่สามไปซื้อของที่ตลาดเปิดและไม่สามารถเพลิดเพลินกับความหรูหราของซูเปอร์มาร์เก็ตติดเครื่องปรับอากาศที่จะซื้อของได้

เมื่อฉันจะกลับไปที่อเมริกาเป็นครั้งคราวฉันประทับใจมากกับทางเดินที่ยาวและสะอาดของมหกรรมที่เรียกว่าซูเปอร์มาร์เก็ตอเมริกัน มันฝรั่งทอดหลากสไตล์ทั้งแถวเป็นอย่างมากในฐานะที่เป็นสารอาหารที่ช่วยฉันจากโรคหัวใจ ฉันใช้โอเมก้า 3 ที่มีค่าออกเทนสูงจำนวนมากเพื่อคอยตรวจไตรกลีเซอไรด์และเพื่อให้เลือดของฉันเนียน

เพื่อนตัวดีก็เลยถามว่าทำไมไม่กินปลาแซลมอน

ล่ะคำถามยอดเยี่ยม ฉันชอบปลาแซลมอน รสชาติดีมาก ฉันไม่รู้วิธีทำอาหาร แต่มีปัญหาอีกอย่างคือ ปลาแซลมอนที่ขายในอเมริกาส่วนใหญ่เลี้ยงในฟาร์ม ปลาแซลมอนที่ปลูกในบ้านนี้ได้รับการเลี้ยงแบบผสมของอาหารสัตว์ที่มีราคาถูกที่สุดเพื่อให้มีต้นทุน ส่วนผสมนี้และสภาพแวดล้อมของฟาร์มเหล่านี้ทำให้ปลาแซลมอนสัมผัสกับนี่คือสารน้ำมันที่ไม่ได้ผลิตในสหรัฐอเมริกาอีกต่อไป แต่ยังคงเป็นความเสี่ยงด้านสิ่งแวดล้อมที่สำคัญ

ปลาแซลมอนป่าในมหาสมุทรแอตแลนติกเหนือและอะแลสกากินอาหารแพลงก์ตอนพืช แพลงก์ตอนเป็นแหล่งที่แท้จริงของโอเมก้า 3 ปลาแซลมอนป่าเหล่านี้เป็นโรงงานเล็ก ๆ ที่เปลี่ยนสารอาหารชั้นยอดของแพลงก์ตอนให้เป็นและซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้หัวใจสมองและข้อต่อของฉันดีมาก น้ำมันปลาดิบไม่มีความหมายอะไรนอกจากคุณจะรู้ว่าปลาเติบโตมาจากไหน น้ำมันปลาที่คุณซื้อจำนวนมากในราคาไม่กี่เหรียญสำหรับ 1,000 แคปซูลอาจมีสารพิษโลหะหนักอื่น ๆ

มีกระบวนการในห้องปฏิบัติการที่ซับซ้อน

ซึ่งสามารถกลั่นน้ำมันปลาได้ในระดับโมเลกุล ผลลัพธ์ที่ได้สามารถให้ ชิ้นส่วนปลาดิบที่เหลืออีก 34% สามารถกำจัดทิ้งและแทนที่ด้วยสารถนอมอาหารตามธรรมชาติเช่นสารสกัดจากโรสแมรี่และวิตามินอีซึ่งไม่เพียง แต่รักษาความดีงามเท่านั้น แต่ยังให้ ยังมีประโยชน์ในการต่อต้านอนุมูลอิสระอีกด้วย คุณคงเคยอ่านบทความมากมายเกี่ยวกับประโยชน์ต่อสุขภาพที่น่าทึ่งของการกินปลาเนื้อสีชมพู คุณมักจะสั่งปลาแซลมอนที่อุดมไปด้วยเนื้อฉ่ำในซอสมะนาวง่ายๆที่ร้านอาหารทะเลที่คุณชื่นชอบ แต่เมื่อพูดถึงการเลือกปลาแซลมอนที่ตลาดในพื้นที่ของคุณคุณก็ไม่เข้าใจ

ไม่ต้องกังวลแต่ด้วยคู่มือสำหรับผู้ซื้อปลาแซลมอนนี้คุณจะเป็นมือโปรในการซื้อปลา แม้ว่าปลาแซลมอนแช่แข็งจะมีให้บริการตลอดทั้งปี แต่ก็ไม่มีอะไรดีไปกว่าปลาแซลมอนสด ก่อนอื่นไม่ว่าคุณจะซื้อสเต็กหรือเนื้อสัตว์มีบางสิ่งที่คุณควรจับตาดู เมื่อซื้อปลาแซลมอนคุณต้องมองหาสีชมพูสดใสที่สวยงาม เนื้อควรแน่นเมื่อสัมผัส ถ้าคุณกดนิ้วเข้าไปเนื้อจะเด้งกลับ กลิ่นควรสดชื่นชวนให้นึกถึงทะเลและโอโซนเล็กน้อย ไม่ควรมีกลิ่นคาว

 

Comments are closed.